生活中很多用品都與我們的身體健康息息相關，比如碗筷，水杯，吸管等都是我們常常要用的，我們對這些產品的安全性也很重視，為此在德國就專門有一個針對食品接觸材料檢測的認證--LFGB認證。
什么是LFGB認證
LFGB認證是德國《食品、煙草制品、化妝品和其他日用品法》的簡稱，取代了之前的食品和日用品LMBG，主要針對食品和食品接觸材料的檢測和認證。該法規定了食品接觸材料、化妝品和其他日用品的安全要求，很多歐洲都會按照LFGB的測試標準對進口商品進行檢測。
LFGB標志是用“刀叉”表示，代表和食品相關。有LFGB刀叉標志，就表示該產品已通過德國LFGB檢驗，產品不含對人體有危害的物質，可在德國和歐洲市場上安全銷售。
LFGB測試范圍
LFGB測試針對所有與食品接觸類的材料，包括用最新工藝生產的產品，如：燒烤架的鉻鍍層，烹飪平底鍋特弗龍涂層的耐溫性測試，水壺中的硅膠密封圈測試等，所以沒有確定的產品范圍，只要和食品有直接接觸的或者可能接觸到的材料都需要滿足LFGB的測試要求。
LFGB測試項目
一般情況下，LFGB德國《食品與日用品法》第三十和三十一條包括以下測試項目：
1、樣品及材料的初檢；
2、氣味及味道轉移的感官評定；
3、塑料樣品：可轉移成份測試及可析出重金屬的測試；
4、金屬：成分及可析出重金屬的測試；
5、硅樹脂：可轉移或可揮發的有機化合物測試；
6、特殊材料：根據德國化學品法檢驗化學危害。
LFGB食品接觸材料常見材質
合成塑料、聚氯乙烯、增塑劑、金屬、橡膠、木產品、苯乙烯聚合物、尼龍、特氟綸涂層、皮革、陶瓷、玻璃、搪瓷、通用塑料、紙制品、紡織品、化妝品、煙草等等。
食品接觸材料檢測常見產品
餐具：碗、杯子、刀叉、筷子、托盤、餐巾、吸管等；
廚具：刀具、削皮器、燒烤架等；
廚電產品：榨汁機、微波爐、烤面包機、電水壺等與食品接觸的電器產品；
食品包裝產品材料：保鮮膜、保鮮盒、儲物罐、調料瓶、密封罐等；
兒童用品：奶瓶、奶嘴、磨牙器、熱奶器、輔食料理工具等；
衛生用品：睡袋、手套、手提包、錢包/皮夾、椅子包覆材料等；
其他和食品有直接接觸或者可能接觸到的產品都涉及LFGB測試范圍。
LFGB食品接觸材料的范圍很廣，有可能與食品相接觸的材料，例如，餐具、食品外包裝、烘焙紙、炊具等等，不管是塑料材質、橡膠材質、玻璃材質、金屬材質、或其它材質，還是涂層，都屬于食品接觸材料，需要進行歐洲食品級測試。
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