什么是FCM測試？FCM測試（食品接觸材料測試）是用于評估塑料餐盒等食品接觸材料安全性的檢測，主要檢測其是否會向食品遷移有害物質（如重金屬、塑化劑等）。
FCM測試食品接觸材料檢測內容
遷移量測試：評估材料在接觸食品時釋放的化學物質是否超過安全限值。
重金屬檢測：檢測鉛、鎘等重金屬含量是否符合標準。
甲醛檢測：檢測甲醛等有害物質是否超標。
材料穩定性測試：驗證材料在高溫、酸性等使用條件下的化學穩定性。
FCM認證要求
歐盟標準：需符合 EC 1935/2004法規，通過后獲得LFGB認證。
美國標準：需通過 FDA認證，確保材料符合食品安全要求。
FCM測試食品接觸材料測試辦理流程
1、材料分類與預審：拆分餐盒各部件（如塑料主體、密封圈、印刷油墨），確認是否需要豁免測試。
2、選擇實驗室：選擇具備ISO 17025資質的檢測機構。
3、送樣與測試：提供未使用的餐盒成品及單獨材料樣本，標注接觸食品類型（如酸性、油脂等），測試周期通常為5-10個工作日。
4、獲取報告：包含中英文測試數據、限值對比及符合性結論，需標注實驗室資質編號（如CNAS L1234）。
需注意，不同/地區標準存在差異，例如歐盟要求標注“符合EC 1935/2004”及刀叉標志，而美國側重FDA認證。
FCM測試分國內和國外嗎？
是的， FCM測試 確實存在國內和國外的區別，主要體現在測試標準、流程及認證要求上。
國內測試標準
中國采用 《食品接觸材料通用安全技術規范》 （GB 4806系列），主要針對塑料、陶瓷、玻璃、金屬等材質的食品接觸材料，測試項目包括總遷移、特定遷移、重金屬檢測等。
國外測試標準
不同和地區標準差異顯著：
歐盟：以（EC）No 1935/2004法規為基礎，要求塑料制品通過總遷移和特定遷移測試，并對增塑劑、重金屬等有嚴格限值。
美國：依據FDA 21 CFR Part 170-189法規，需進行毒理學評估、揮發性有機物檢測及重金屬測試，若涉及新物質需提交食品接觸通報（FCN）。
德國：以LFGB認證為代表，塑料需通過感官測試和全面遷移測試，金屬材料需檢測重金屬溶出。
主要差異點
1.材質分類：國內標準覆蓋硅膠、橡膠、塑料等常見材質，國外標準對電子煙等特殊材質有專項要求。
2.認證周期：國內認證（如GB 4806）通常5-7個工作日，歐盟認證有效期18個月。
3.合規性判定：國外標準需根據目標市場法規調整測試項目，例如電子煙材料需額外檢測苯并芘等特定物質。