食品接觸材料認證，簡稱FCM認證，是指產品在正常使用中與食品有接觸的材料。作為間接的食品添加劑，而本身并不構成食品的成分或被食用的材料的檢測認證，以確保其不會對食品造成污染或危害。
這些材料包括食品包裝材料、兒童用品、餐具、廚具、廚房家電、食品加工機械等，與食品的安全性和質量密切相關。FCM認證是對這些材料進行的認證過程，以確保在材料的生產、使用、存儲等過程中食品的衛生安全。
歐美市場監督機構，會不定期對市場上的食品接觸材料或制品進行抽查，如果抽查到產品達不到其安全檢測標準，將會對這些貨物采取罰款、扣押，甚至是召回等緊急措施。因此賣家在出口食品接觸性材料相關類別的產品之前，一定要了解清楚自身產品需要做好哪些檢測。
FCM申請周期及有效期
FCM認證申請周期為5~7個工作日左右；FCM歐盟食品接觸材料認證的有效期為1年，？確保了食品接觸材料和物品在歐盟市場上的安全性和合規性。
歐盟對食品接觸材料的監管要求
1.（EC）No 1935/2004：這是歐盟關于食品接觸材料的框架法規，適用于所有類型的食品接觸材料。該法規要求食品接觸材料在正常使用條件下，不能將其成分轉移到食品中，從而影響食品的成分、氣味、味道或對人體健康有害。
2.（EU） No 10/2011：專門針對塑料食品接觸材料的法規。它詳細規定了在食品接觸中允許使用的塑料類型、單體和添加劑，并設定了這些物質的遷移限量。
3.食品級標簽：通過認證的食品接觸材料必須加貼“食品接觸”符號（如刀叉標志），或明確的文字聲明，表明其適用于食品接觸。
常見的食品接觸材料及制品檢測項目
1、塑料制品
塑料中殘留的有毒單體、裂解物及老化產生的有毒物質，幾種典型塑料有毒單體，如氯乙烯、偏二氯乙烯、己內酰胺、苯乙烯、雙酚A、丙烯腈等塑料制品在制造過程中添加的各種有毒助劑，如增塑劑鄰苯二甲酸鹽類塑料容器表面的微生物及微塵雜質污染復合包裝袋使用的黏合劑和溶劑殘留、印刷油墨等
2、金屬類制品
重金屬溶出量測試（4%乙酸）、鉛（Pb）、鎘（Cd）、鉻（Cr）、鎳（Ni）、砷（As）、銻（Sb）、鋅（Zn）等
3、橡膠類制品
聯苯胺、萘胺、間甲苯二胺、氯苯胺、苯基萘基胺、丙烯腈、氯丁二烯等
4、玻璃陶瓷類制品
重金屬遷移量、可溶性的鉛和鎘、抗凍性、熱沖擊耐久性、退火度測試、密度、硬度、抗熱震性、抗氧化性能、溶解度、抗裂性、抗沖擊性、把手 / 手柄溫度、耐堿性清潔劑的測試等。