印度修訂食品中污染物及生物毒素標準法規(guī)

　2024年10月22日，印度食品安全標準局（FSSAI）修訂食品安全和標準（污染物、毒素和殘留物）法規(guī)，自2025年4月1日生效。主要內(nèi)容：

　（1）增加小麥、麥麩、黑麥、大麥、咖啡中赭曲霉素A最大殘留量為5ug/kg；小麥、黑麥、大麥中脫氧雪腐鐮刀菌烯醇最大殘留量為1000ug/kg；

　（2）肉、蛋、奶、水產(chǎn)品中禁止使用卡巴氧（Carbadox）、氯霉素（Chloramphenicol）等14種藥物名單；其中氯霉素最大殘留量為0.3ug/kg，其余項目最大殘留量為0.001mg/kg。

　更多詳情參見：https://fssai.gov.in/upload/notifications/2024/10/67178d79690b3antibiotic%20gazette.pdf

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