2005年起，歐盟新頒布針對與食品接觸物質的指令2004/1935/EC ，它將于2006年10月27日起強制執行。自此出口歐盟與食品接觸的材料必須符合1935/2004/EC相關標準的規定，歐洲食品等級測試1935/2004/EC
1935/2004/EC標準檢測
1935/2004/EC號規定導入強制標識, 與食品有直接或間接接觸的材料和電器應遵循如下說明：
或注明“可與食品接觸”字樣;
或按照器具的使用說明進行，如：咖啡機，電水壺等;
或按1935/2004/EC規定的符號說明;
1935/2004/EC法規針對的國家
1935/2004/EC是一個框架法規，歐盟成員國至今有：奧地利、德國、荷蘭、比利時、希臘、葡萄牙、丹麥、愛爾蘭、西班牙、芬蘭、意大利、瑞典、法國、盧森堡、英國、塞浦路斯、立陶宛、捷克共和國、馬爾它、愛沙尼亞、波蘭、匈牙利、斯洛文尼亞、拉脫維亞、斯洛伐克、保加利亞、羅馬尼亞27個國家，其中德國、法國、英國、意大利有自己國家當地法規，除符合歐盟食品級指令Regulation (EC) No1935/2004要求外，還需要符合德國(LFGB)、法國(DGCCRF)、英國(UK SI 898 : 2005)、意大利(ItalianDecree of the Ministry of Health (DM or DMH)當地法規。
歐盟食品級測試適用哪些產品
鍋、鏟、刀具、杯子、瓶子、刷子、燒烤架、竹簽、刀叉、碗、盤子、筷子、保鮮膜、打蛋器、豆漿機、咖啡機、保溫杯、保溫壺、巧克力紙托、蛋糕紙托、食品包裝紙、食品包裝袋、膠帶等等所有與食品會發生接觸的材料。
常見材料的測試內容：
1935/2004/EC塑料 2002/72/EC 全面遷移測試
1935/2004/EC陶瓷玻 2005/31/EC 鉛鎘溶出量測試
1935/2004/EC硅橡膠 AP(2004)5 全面遷移測試
1935/2004/EC三聚氰氨樹脂 AP(2004)5 全面遷移測試，甲醛溶出量測試
1935/2004/EC有機涂層 AP(2004)1 全面遷移測試
1935/2004/EC橡膠AP(2004)5&93/11/EEC 全面遷移測試，亞硝胺含量測試，芳香胺遷移
1935/2004/EC紙張 AP(2002)1 五氯本酚測試，防腐效力測試，重金屬測試
1935/2004/EC木材 五氯本酚測試，甲醛溶出量測試
1935/2004/EC金屬、合金、及電鍍重金屬溶出量測試