乙酸乙酯MSDS即乙酸乙酯化學品安全技術說明書，是乙酸乙酯生產商和經銷商按法律要求必須提供的乙酸乙酯基本物理和化學特性的信息（如PH值，閃點，易燃度，反應活性等）、毒性、環境危害、以及對使用者健康（如致癌，致畸等）可能產生危害的一份綜合性文件。
基本信息
中文名稱：乙酸乙酯
英文名稱：Ethyl Acetate
別名：醋酸乙酯、甜菜糖蜜滓
CAS No.：141-78-6
EC No.：205-500-4
分子式：C4H8O2
分子量：88.11
特性：是一種具有官能團-COOR的酯類（碳與氧之間是雙鍵），能發生醇解、氨解、酯交換、還原等一般酯的共同反應。低毒性，有甜味，濃度較高時有刺激性氣味，易揮發，具有優異的溶解性、快干性，用途廣泛，是一種重要的有機化工原料和工業溶劑。屬于一級易燃品，應貯于低溫通風處，遠離火種火源。實驗室一般通過乙酸和乙醇的酯化反應來制取。
乙酸乙酯化學品安全說明書目錄
1、化學品及企業標識
主要標明乙酸乙酯名稱、生產企業名稱、地址、郵編、電話、應急電話、傳真和電子郵件地址等信息。
2、危險性概述
簡要概述乙酸乙酯最重要的危害和效應，主要包括：危害類別、危險性說明、預防措施、事故響應、安全儲存、廢棄處置、物理和化學危害、健康危害、環境危害等信息。
3、成分/組成信息
標明乙酸乙酯是純化學品還是混合物。純化學品，應給出其化學品名稱或商品名和通用名。混合物，應給出危害性組分的濃度或濃度范圍。無論是純化學品還是混合物，如果其中包含有害性組分，則應給出化學文摘索引登記號（CAS號）。
4、急救措施
指作業人員意外的受到傷害時，所需采取的現場自救或互救的簡要處理方法，包括：眼睛接觸、皮膚接觸、吸入、食入的急救措施；主要癥狀和影響，急性和慢性影響；緊急醫療處理和特殊處理的說明
5、消防措施
主要描述乙酸乙酯著火后如何處置等方面的信息，包括：滅火介質和方法、此物質或混合物的特別危害、滅火注意事項及措施等。
6、泄漏應急處理
指乙酸乙酯泄露后現場可采用的簡單有效的應急措施、注意事項和消除方法，包括：作業人員防護措施、防護設備和緊急處理程序、環境保護措施、泄漏化學品的收容、清除方法及所使用的處置材料。
7、操作處置和儲存
主要是指乙酸乙酯操作處置和安全儲存方面的信息資料，包括：操作注意事項、儲存注意事項。
8、接觸控制和個體防護
在生產、操作處置、搬運和使用乙酸乙酯的作業過程中，為保護作業人員免受乙酸乙酯危害而采取的防護方法和手段。包括：
職業接觸限值、工程控制、呼吸系統防護、眼睛防護、皮膚和身體防護、手部防護等。
9、理化特性
主要描述乙酸乙酯的基本物理和化學特性的信息，包括：外觀與性狀、氣味、熔點/凝固點、初沸點/沸程、閃點、蒸發速率、蒸汽壓、相對密度（水＝1）、辛醇/水分配系數、分解溫度、自燃溫度、pH值、爆炸極限、相對蒸氣密度（空氣=1）、溶解性、易燃性、乙酸乙酯化性、運動黏度等。
10、穩定性和反應性
主要敘述乙酸乙酯的穩定性和反應活性方面的信息，包括：穩定性、反應性、禁配物、應避免接觸的條件、分解產物。
11、毒理學信息
提供化學品的毒理學信息，包括：不同接觸方式的急性毒性（LD50、LD50）、刺激性、致敏性、亞急性和慢性毒性，致突變性、致畸性、致癌性等。
12、生態學信息
提供乙酸乙酯的生態學信息，包括：急性/慢性水生毒性、持久性、降解性、積累性、土壤中的遷移性等。
13、廢棄處置
是指對被乙酸乙酯污染的包裝和無使用價值的乙酸乙酯的安全處理方法，包括廢棄處理方法和注意事項。
14、運輸信息
主要是在指國內、國際乙酸乙酯的包裝、運輸規則以及海陸空運輸規定的分類和編號，包括：危險貨物編號、包裝類別、包裝標志、包裝方法、UN編號及運輸注意事項等。
15、法規信息
主要是乙酸乙酯管理方面的法律法規和標準。
16、其他信息
主要提供其他對安全有重要意義的信息，如參考文獻、免責聲明等。
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